lunes, 14 de febrero de 2011

Tarta Pithiviers

Mañana mi examen final de pastelería y gracias  a un sorteo realizado por la chef obtuve esta deliciosa receta.

Aquí los ingredientes.
1 masa hojaldre
Relleno:
mantequilla sin sal empomada
azucar blanca
avellanas blanqueadas, tostadas y picadas
yemas
leche fresca

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